Флешмоб "Мое национальное блюдо"

26 января 2022 года мы приняли активное участие в республиканском флешмобе «Мое национальное блюдо». На уроке технологии в 11 классе был проведен мастер-класс по приготовлению башкирского национального блюда "Баурсак". Для башкир баурсак - не просто еда. Это блюдо имело и ритуальное значение и использовалось во время проведения многих башкирских народных обрядов. Например, на башкирской свадьбе обязательно выполняется ритуал подношения невестой родственникам жениха этого сладкого угощения. По вкусу и внешнему виду баурсака оценивалась сама невеста. если баурсаки были крупные, считалось, что невеста ленивая, если же слишком маленькие, то жадная. Поэтому необходимо было нарезать баурсак идеальными кусочками. Наш баурсак получился не только идеальным, но и очень вкусным, созданный "из душевной теплоты".