Участвуем в флешмобе "Мое национально блюдо"

МБОУ СОШ с. Карлыханово присоединился к флешмобу «Моё национальное блюдо» по изготовлению национальных блюд. Повар Цыпышева Светлана Михайловна и учащиеся 10 класса в школьной столовой  приготовили национальное блюдо "Салма". А затем добавили его в куриный бульон. Суп получился вкусным. Мероприятие понравилось учащимся. 
Салма - традиционное блюдо башкирской, татарской и казахской кухонь. Салма представляет собой лапшу из тонкого теста, которое готовится только из муки, воды и яйца. Салма подается как горячее блюдо, в виде супа, а также в составе некоторых блюд, таких как бишбармак или куллама. Для приготовления бульона для салмы обычно берут молодое мясо (баранину, конину), а также казы и гусятину.